James Bond é conhecido por suas habilidades de espionagem, artes marciais e, claro, sua escolha de bebida. Desde que o personagem foi criado nos livros de Ian Fleming na década de 1950, James Bond sempre foi visto bebendo um martini. Mas, afinal, qual é o drink favorito do agente secreto mais famoso do cinema?
A resposta é simples: o martini de James Bond é agitado, não mexido. Essa icônica frase foi dita pela primeira vez em 007 Contra Goldfinger, de 1964. Desde então, ela se tornou uma das falas mais conhecidas da cultura pop.
Mas por que James Bond prefere seu martini agitado, não mexido? A resposta é que, ao agitar o martini, se cria uma mistura homogênea e suave. Se ele fosse mexido com uma colher, poderia acabar quebrando as moléculas de gelo e diluindo o sabor. Além disso, o martini agitado cria uma camada fina de gelo na superfície, o que ajuda a manter a bebida gelada por mais tempo.
Outra questão é se James Bond prefere vodka ou gim em seu martini. Nos livros de Ian Fleming, ele sempre pedia um martini com gim. No entanto, a partir do primeiro filme de Bond, 007 Contra o Satânico Dr. No, em 1962, o agente secreto começou a pedir um martini com vodka. A partir daí, a bebida foi batizada de Vesper, em homenagem à personagem Vesper Lynd, do livro Cassino Royale, que pede um martini com vodka, gim e Kina Lillet. É interessante notar que, em 007 - Operação Skyfall, de 2012, James Bond volta a pedir um martini com gim.
A receita para o martini perfeito de James Bond é a seguinte:
- 2,5 oz de vodka ou gim
- 0,5 oz de Vermute Seco
- Um toque de raspa de limão
- Gelo
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite vigorosamente. Sirva em uma taça de martini gelada e adicione uma casca de limão como guarnição.
Em resumo, o martini agitado, não mexido, é o drink favorito de James Bond. A escolha entre vodka ou gim é flexível, mas a receita oficial para o martini de Bond é a Vesper. Agora que você já sabe, está pronto para pedir seu martini como um verdadeiro agente secreto!
